Bal Sylwestrowy 2016/2017

Restauracja Wenecja

Cena 600 zł / para
Cena 700 zł / para z noclegiem w budynku B bez śniadań
Więcej informacji pod numerem telefonu 59 81 55 200 lub 604 555 326

 

MENU:

 

Drink powitalny

I danie
- zupa krem cebulowy z groszkiem ptysiowym zapieczony serkiem

II danie
pierś w sosie śmietanowo kurkowym podawana z ziemniakami puree po francusku oraz warzywami parowanymi

Przekąski (szwedzki stół):
- jajeczka faszerowane podawana na plasterku pomidora z sosem chrzanowym,
- roladki z wędzonego łososia z serkiem moscarpone,
- terrina drobiowa z zimnymi sosami,
- pstrąg podawany na lustrze zalany złocistym auszpikiem,
- sałatka z marynowanego selera,
- sałatka z awokado z wędzonym łososiem,
- sałatka w ananasie,
- sałatka szefa kuchni,
- sałatka grecka,
- tatar wołowy z dodatkami marynowanymi,
- śledziki po wenecku,
- śledziki po japońsku

Na ciepło (szwedzki stół):
- udka faszerowane pieczarkami z mięsem mielonym,
- schab w sosie barbecue, schab w sosie pieczeniowym
- goloneczki na kapuście,
- dodatki: ryż smażony z warzywami, ziemniaki puree, surówki
- bogracz z kluseczkami,
- napoje, kawa, herbata, owoce, ciasta, wódka 0.7 l, lampka szampana

Open bar od godz 23:00 do godz. 3:00 serwujemy whiskey, brendy, koniaki, drinki, wino.